Selon la deuxième loi de la thermodynamique énoncée pour la première fois par Sadi Carnot en 1824 : l'entropie d'un système thermique est maximale quand la température est identique en tout point.
On le vérifie tout simplement en faisant pipi dans son bain : l'entropie du système bain sera maximale quand, à la suite du mélange, la couleur du contenu sera devenue uniforme. Tout système isolé, siège d'une agitation aléatoire, tend spontanément à s'homogénéiser thermiquement de manière irréversible
Le contraire de l'entropie/pique est la néguentropie/pique, ou entropie négative. La vie est considérée comme une exception à l'entropie. De même pour l'Univers, dont on ne sait pas si son expansion est infinie ou pas. Il semble quand même se refroidir, bien qu'il subsiste quelques gros gros grumeaux très chauds, comme notre soleil ou les étoiles. Pour encore quelques milliards d'années, semble-t-il.