Elles sont tantôt "big", d'autres fois "open", si bien qu'à la fin plus personne ne sait de quoi l'on parle. Ca s'appelle de l'enfumage. Surtout lorsqu'elles sont personnelles, on aimerait qu'elles soient protégées des vautours, des publicitaires et autres réseaux sociaux.
Normalement, on dit : données. Dans nos machines, elles sont toujours séparées des traitements, dits aussi "process" par les crétins. L'informatique considère toujours les deux, données et traitement, de manière distincte. Faut pas croire, mais c'est un métier...